Phaseoline d'extrait de haricot blanc

Introduction

Supplément de haricots blancsctPhaseolineest un extrait de la graine mûre du haricot blanc (Phaseolus vulgaris), une légumineuse liane herbacée ; il contient principalement des protéines, des lipides, des glucides et certaines substances fonctionnelles hautement actives telles que la phytohémagglutinine (PHA), qui inhibe l'alpha amylase. Agents, polysaccharides et fibres alimentaires, flavonoïdes, phytohémagglutinine, colorants alimentaires, etc. et certains nutriments, tels que les vitamines, les éléments minéraux et les acides aminés tels que la lysine, la leucine et l'arginine, le potassium, le magnésium, le sodium et d'autres éléments ; Parmi eux, les fibres alimentaires insolubles ont pour effet de réduire la probabilité de tumeur colorectale, les fibres alimentaires hydrosolubles ont pour fonction d'ajuster le métabolisme des glucides et des lipides, les flavonoïdes ont des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, anti-mutation, antihypertensives, anti-chaleur et détoxifiant, améliorant la microcirculation, les fonctions antitumorales et autres, le pigment de haricot rouge a de bonnes propriétés de lumière, de stabilité thermique et de cristallinité, l'inhibiteur d'amylase a un effet hypoglycémiant, l'inhibiteur de trypsine et les protéines inhibent le développement des cellules tumorales; couramment utilisé dans les matières premières alimentaires de santé. dans les produits biologiques.

Certificat d'analyse

Organigramme de phaseoline d'extrait de haricot blanc

Composition nutritionnelle

1. Polysaccharides et fibres alimentaires

Il existe deux principaux types de fibres alimentaires. Parmi eux, les fibres alimentaires insolubles peuvent absorber l'eau, ramollir les matières fécales, augmenter le volume des matières fécales, stimuler le péristaltisme intestinal et accélérer la défécation, de manière à réduire le temps pendant lequel les substances nocives des matières fécales sont en contact avec le tractus intestinal et réduire le risque de tumeur du côlon. Probabilité; Les fibres alimentaires solubles dans l'eau ont pour fonction d'ajuster le métabolisme des glucides et des lipides, et ont un bon effet sur la réduction de la teneur en cholestérol dans le corps humain et la prévention des maladies cardiovasculaires.

2. Flavonoïdes

Les bioflavonoïdes ont une variété d'activités biologiques et ont des fonctions importantes telles qu'antibactérien, anti-inflammatoire, anti-mutation, antihypertenseur, éliminant la chaleur et détoxifiant, améliorant la microcirculation, anti-tumoral et anti-oxydant.

3. Phytohémagglutinine

La phytohémagglutinine (PHA) appelée phytohémagglutinine est principalement une glycoprotéine extraite et isolée des graines de plantes. En raison de sa liaison spécifique au sucre, il possède des propriétés importantes et particulières chez les animaux et les plantes. Ses fonctions biologiques ont montré une perspective d'application très large dans la prévention et le contrôle des maladies cliniques, la régulation des activités physiologiques du corps et la bio-ingénierie.

4. Colorant alimentaire

Les pigments naturels existent dans les organismes comestibles (principalement dans les plantes comestibles) et sont extrêmement sûrs à manger. Cependant, les colorants alimentaires naturels sont généralement difficiles à cristalliser, et ont une faible stabilité à la lumière et à la chaleur, ce qui limite leur valeur d'application. Le pigment de haricot rouge a une bonne lumière, stabilité thermique et cristallinité, il a donc une large perspective de développement. Le pigment ajouté aux aliments peut non seulement colorer, mais aussi avoir des effets antioxydants et antibactériens.

5. Inhibiteurs d'amylase

L'inhibiteur de l'alpha-amylase est un inhibiteur de la glycoside hydrolase. Il inhibe l'activité de la salive et de l'alpha-amylase pancréatique dans le tractus intestinal, entrave la digestion et l'absorption de l'amidon et d'autres glucides dans les aliments, réduit sélectivement l'apport en sucre, abaisse la teneur en sucre dans le sang et réduit la synthèse des graisses, réduisant ainsi la glycémie, perte de poids et Le rôle de la prévention de l'obésité. L'alpha AI extrait des haricots blancs a une activité élevée et a un fort effet inhibiteur sur l'alpha amylase pancréatique des mammifères. Il a été utilisé comme aliment diététique amaigrissant à l'étranger.

Application

Extrait de haricot blanc Phaseolineest raffiné à partir de haricot blanc, une légumineuse du genre haricot rouge. Le haricot blanc est un aliment nourrissant qui a pour fonction d'abaisser légèrement le qi, de bénéficier à l'estomac et à l'estomac, d'arrêter le hoquet, de renforcer la rate et de renforcer les reins. L'extrait de haricot blanc contient un inhibiteur d'a-amylase, qui peut inhiber efficacement la décomposition de l'amidon, et est un bon médicament pour la perte de poids.

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